■ মোটা মানুষের বেশী ক্ষুধা পায় কেন ?

#Why_Why
.

■ মোটা মানুষের বেশী ক্ষুধা পায় কেন ?

.
মানুষের শরীরে অনেকগুলি Hormone আছে যারা ক্ষুধা বা Appetite নিয়ন্ত্রণ করে ! তারমধ্যে #Leptin এবং #Ghrelin হলো সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ২টি Hormone !
.
আগে জানবো Normal Physiology,  তারপর মোটা মানুষদের নিয়ে গবেষণা !  👍
.
■ Normally,
.
✔ Leptin Release হয় Adipose tissue থেকে, আর এটার কাজ হলো খাবার খাওয়ার পর তৃপ্তি দেয়া (#Satiety), যাতে আর না খায়। এক কথায় Appetite Suppressant  !
.
✔ Ghrelin Release হয় Stomach এর Parietal Cell থেকে, এটার কাজ হলো #Appetite_Stimulation করা !
.
Normal Person-দের যখন পেট খালি হয়, তখন Stomach থেকে Ghrelin Release হয় ! তারপর Blood এর মাধ্যমে Ghrelin Brain-এ অবস্থিত Hypothalamus-এর Appetite Centre এ গিয়ে Appetite Stimulate করে ! ফলে ঐ ব্যক্তি খাদ্যগ্রহণ করে !
.
খেতে খেতে একসময় পেট ভরে গেলে/Stomach Distended হলে Adipose Tissue থেকে Leptin Release হয়, যা Hypothalamus এর Satiety Centre-কে Stimulate করে Satiety দেয়। ফলে ঐ ব্যক্তি খাবার গ্রহন বন্ধ করে দেয় !
.
■ Obese দের ক্ষেত্রে,
.
Adipose Tissue বেশী থাকে, তাই Adipose tissue থেকে বেশী বেশী Leptin Release হতে থাকে !
.
Obese-রা খাবার গ্রহণ করলে যখন Stomach Distended হয়, তখন Adipose tissue থেকে অনেক বেশী Leptin Release হয় ! এই Leptin এত বেশী পরিমাণ তৈরী হয় যে, সে বারবার Hypothalamus কে Knock করে Satiety দেওয়ার জন্য  !
.
কিন্তু Hypothalamus বিরক্ত হয়ে Leptin-কে আর পাত্তাই দেয় না ! ফলে Hypothalamus এ অবস্থিত Leptin Receptor এর প্রতি Leptin-এর Sensitivity কমে যায়, যার কারণে তৈরী হয় #Leptin_Resistance . এই Resistance-এর জন্য Leptin আর Hypothalamus এর Satiety Centre কে Stimulate করতে পারে না।
.
তাই Obese person-দের সহজে আর Satiety/তৃপ্তি হয় না ! ফলে সে আরো বেশী খেতে থাকে ! 😋
.